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Regionelle gourmet Küche in Villány

“Unser Ziel ist, die begeisterten Fans von Wein und Gastronomie mit solchen kreativen Speisen zu verwöhnen, die aus solchen hervorragenden ungarischen Zutaten bestehen, die auf dem Weingebiet zu finden sind. Wir möchten unseren Gästen einzigartige Gastronomie anbieten, die den Traditionen der authentischen schwäbischen und ungarischen Küche der Weinregion Villány und auch den heutigen modernen Küchentrends entspricht“

 

Wir erwarten Sie recht herzlich!
Szabolcs Kozma, Chef

Aktuelles

2014. október 21.

Liebe Gäste,

Abendessen bei Wein mit Attila Gere im Mandula Restaurant! Wir laden die Interessierten am 8. November, zu unserem um 19 Uhr beginnenden Weinabend herzlichst ein, wo das Gere Weingut, das Csillagvölgy Weingut sowie das Gere&Weninger Weingut alle begeisterten Gastronomiefans mit einem weinkomponierten, Puten- und Enten-Gourmet-Menü mit unserem Neuwein erwartet. Details hier.

2014. október 17.

Liebe Gäste,

Angetrieben durch den Erfolg im vergangen Jahr haben wir auch in diesem Jahr das “Wein und Literatur”-Thema zum Anlass des Weinfestes ausgewählt.

In den beiden Akten am 15. sowie 22. November kann das Publikum die Vorstellung weininspirierter Lyrik, Prosa und Liedern, vorgetragen von bekannten Künstlern genießen.

Degustationsmenü

*Forelle mit Fenchel und Verjus-Schaum
Gere & Schubert, Irsai Olivér 2017

*Kohlrabicremesuppe mit Hasenrücken, Karotten und salzige Zitrone
Gere Attila, Olaszrizling 2017

*Rotbarsch mit geräucherte Rindzunge, Kartoffelsalat, grüne Erbsen und Retich 
Gere Attila, Athus cuvée 2015

Lammkeule mit Rotwein marinierte Zwiebel, Semmelknödel und Rote bete 
Gere Attila, Pinot Noir 2011

*Wagyurind-Rippe mit Kartoffeln, Brokkoli und Rosa Pfeffer
Gere Attila, Syrah 2016

*Schokoladen Dessert
Gere Attila, Attila Cuvée 2009

Öffnungszeit

Ihre Tischreservierung wird innerhalb von 24 Stunden bestätigt. Die Tischreservierung ist nur nach unserer schriftlichen Bestätigung gültig. Unsere Küche akzeptiert bis 20:00 Uhr Sonntag und Montag, die anderen Tage bis 21:00 Uhr Bestellungen.
Die reibungslose Bedienung kann nur bei rechtzeitiger Ankunft garantiert werden.
Wenn Sie dieses Degustationsmenü haben möchten, signalisieren Sie es bitte spätestens bis 17 Uhr. Ein Degustationsabendessen können wir nur auf vorherige Bestellung servieren. Beginn Dienstag-Samstag 19.00 Uhr, Sonntag-Montag 18.00 Uhr.
Die eventuelle Lebensmittelallergie melden Sie uns bitte schon bei der Reservierung. Unser Restaurant ist ein Nichtraucher-Restaurant.

Öffnungszeiten:

Montag: 12:00-15:00, 18:00-21:00
Dienstag: 12:00-15:00, 18:00-22:00
Mittwoch: 12:00-15:00, 18:00-22:00
Donnerstag: 12:00-15:00, 18:00-22:00
Freitag: 12:00-15:00, 18:00-22:00
Samstag: 12:00-15:00, 18:00-22:00
Sonntag: 12:00-15:00, 18:00-21:00

Menüreservierungen nehmen wir nur für diese Uhrzeiten auf.

Mandula gallerie

“Von Gere Weinen inspirierten Spezialitäten mit Hausgeschmack in einer neuartigen Auffassung”

Aktuelles

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