Slide background
Slide background
Slide background

Regionelle gourmet Küche in Villány

“Unser Ziel ist, die begeisterten Fans von Wein und Gastronomie mit solchen kreativen Speisen zu verwöhnen, die aus solchen hervorragenden ungarischen Zutaten bestehen, die auf dem Weingebiet zu finden sind. Wir möchten unseren Gästen einzigartige Gastronomie anbieten, die den Traditionen der authentischen schwäbischen und ungarischen Küche der Weinregion Villány und auch den heutigen modernen Küchentrends entspricht“

 

Wir erwarten Sie recht herzlich!
Szabolcs Kozma, Chef

Aktuelles

2014. október 21.

Liebe Gäste,

Abendessen bei Wein mit Attila Gere im Mandula Restaurant! Wir laden die Interessierten am 8. November, zu unserem um 19 Uhr beginnenden Weinabend herzlichst ein, wo das Gere Weingut, das Csillagvölgy Weingut sowie das Gere&Weninger Weingut alle begeisterten Gastronomiefans mit einem weinkomponierten, Puten- und Enten-Gourmet-Menü mit unserem Neuwein erwartet. Details hier.

2014. október 17.

Liebe Gäste,

Angetrieben durch den Erfolg im vergangen Jahr haben wir auch in diesem Jahr das “Wein und Literatur”-Thema zum Anlass des Weinfestes ausgewählt.

In den beiden Akten am 15. sowie 22. November kann das Publikum die Vorstellung weininspirierter Lyrik, Prosa und Liedern, vorgetragen von bekannten Künstlern genießen.

Degustationsmenü

Gänse Fett mit karamelisierten Zwiebeln, Enten-rilette, Gänse Grieben
Gere Rosé Cuvée 2018

Entenleber mit Fenchel und Apfel Kompott auf Ananas Strudel Bett
Gere & Schubert Cserszegi fűszeres 2018

Gänse Brühe mit Schneckennudeln und Gemüse 
Gere Olaszrizling 2018

Entenbrust, Rote Bete mit Schwarze Johannisbeeren, Gebackene Gelbe Bete und Rosenkohl 
Gere Portugieser 2018 Fassprobe

Confierter Entenkeulen „Kuchen”mit Kohlrüben, Kartoffelkrapfen und Blaubeeren Ragout
Gere Tempranillo 2016

„Gänse fuß” Dessert 2018
Afrikanischer Schokoladen Ganache, Wilder Pfeffer von Madagascar, Sauerkirsche, Kakaobohnen Nibs
Gere Solus Merlot 2015

Öffnungszeit

Ihre Tischreservierung wird innerhalb von 24 Stunden bestätigt. Die Tischreservierung ist nur nach unserer schriftlichen Bestätigung gültig. Unsere Küche akzeptiert bis 20:00 Uhr Sonntag und Montag, die anderen Tage bis 21:00 Uhr Bestellungen.
Die reibungslose Bedienung kann nur bei rechtzeitiger Ankunft garantiert werden.
Wenn Sie dieses Degustationsmenü haben möchten, signalisieren Sie es bitte spätestens bis 17 Uhr. Ein Degustationsabendessen können wir nur auf vorherige Bestellung servieren. Beginn Dienstag-Samstag 19.00 Uhr, Sonntag-Montag 18.00 Uhr.
Die eventuelle Lebensmittelallergie melden Sie uns bitte schon bei der Reservierung. Unser Restaurant ist ein Nichtraucher-Restaurant.

Öffnungszeiten:

Montag: 12:00-15:00, 18:00-21:00
Dienstag: 12:00-15:00, 18:00-22:00
Mittwoch: 12:00-15:00, 18:00-22:00
Donnerstag: 12:00-15:00, 18:00-22:00
Freitag: 12:00-15:00, 18:00-22:00
Samstag: 12:00-15:00, 18:00-22:00
Sonntag: 12:00-15:00, 18:00-21:00

Menüreservierungen nehmen wir nur für diese Uhrzeiten auf.

Mandula gallerie

“Von Gere Weinen inspirierten Spezialitäten mit Hausgeschmack in einer neuartigen Auffassung”

Aktuelles

Unsere weitere Webseite: